E342 D "FOSFÁT AMONÓNOVÝ
Fosforečnan amónny je okysľujúca zlúčenina, málo známa, ale bežne používaná v niekoľkých oblastiach: v potravinárskom priemysle (alkoholické nápoje, balené sladkosti), ako aj v textilnom, papierenskom, drevárskom priemysle (a ďalších).
Príliš vysoké dávky môžu spôsobiť hyperaktivitu, poruchy trávenia a zmeny prirodzenej rovnováhy vápnika a fosforu v organizme.
E321