" prvá časť
Energetický gél
Energetické gély balené v brovite (polotuhé hliníkové vrecká) sú energetické doplnky riedené veľmi malým množstvom vody a majú želatínovú konzistenciu. Energetický gél obsahuje 20/25 g uhľohydrátov, ktoré sa spravidla rozlišujú medzi maltodextrínom, fruktózou a glukózou. Výhodou danou používaním týchto produktov je možnosť príjmu variabilných dávok uhľohydrátov so stredným a rýchlym uvoľňovaním pri cvičení veľmi náročnej a dynamickej činnosti (spinning, bojové umenia a fit box), kde je spotreba energie veľmi vysoká a možnosť náhly stav hypoglykémie je rovnako vysoký, najmä v prvých mesiacoch po obnovení aktivity alebo pre začiatočníkov.
Proteínový nápoj
Proteínové doplnky sú už niekoľko rokov prítomné vo všetkých telocvičniach v jednodávkovom tekutom formáte, v plechovkách alebo fľašiach. Táto evolúcia tradičného proteínového prášku odborníkom v praxi veľmi uľahčuje používanie proteínových doplnkov (kazeínu a srvátky pochádzajúcich z mlieka) bezprostredne po tréningu alebo počas dňa, keď je zo zrejmých časových a praktických dôvodov „integrácia stravy náročnejšia“ Aj v tomto prípade je ponuka výrobcov celkom pestrá, od najpohodlnejších plechoviek s objemom 250 cm3 alebo tetrapaku po 500 cm3, pričom obsah bielkovín sa pohybuje od 20 g do 50 g na porciu. Rovnako ako v prípade tyčiniek je vhodné skontrolovať typ použitých prísad a pokiaľ je to možné, kupovať výrobky, ktorých trvanlivosť nepresahuje 12 mesiacov, pretože ak sú vyššie, naznačuje to použitie aj vo formulácii mnoho konzervačných látok. Okrem technickejších výrobkov charakterizovaných vysokým obsahom bielkovín (10% na 100 cm3 výrobku) a nízkym obsahom kalórií v cukroch (max. 2% sacharidov na 100 cm3 produktu) existujú bohužiaľ aj výrobky podobné mlieku a sladené kakao, preto veľmi dobré, ale kalorické a absolútne nezaujímavé pre tých, ktorí pri výbere jedál dodržiavajú vyváženú stravu s veľkou starostlivosťou, preto si vždy pozorne prečítajte výživové štítky a použité suroviny.
Fialodi a špeciálne výrobky
V poslednej dobe bolo vďaka difúzii 25 ml injekčných liekoviek v P.E.T. namiesto sklenených ampuliek, ktoré sú nepohodlné a nebezpečné otvárať, formulovaných mnoho exkluzívnych produktov zameraných na veľmi náročné spotrebiteľské publikum; Mám na mysli napríklad jednorazovú dávku karnitínu obsahujúcu 1 g účinnej látky, ktorú je potrebné užiť pred kardio fitness, alebo termogénnu látku, ktorá sa má užiť pred cvičením s váhami alebo doplnky aminokyselín (esenciálne aminokyseliny, iba BCAA alebo arginín, ornitín a glycín) v tekutej forme, ideálne po tréningu, pretože zlepšujú regeneráciu a podporujú to, čo sa v žargóne nazýva „anabolické okno“. Tieto jednodávkové doplnky sú veľmi exkluzívne a môžu ich odporučiť kompetentní pracovníci, ktorí môžu zlepšiť ich používanie na získanie konkrétnych výsledkov.
Záverečné poznámky
Ako vyplynulo z nedávneho prieskumu, ktorý na rok 2007 zadala spoločnosť Federsalus (www.fedesalus.it), ktorá zastupuje 140 spoločností v talianskom sektore, spoločnosti A.C. Nielsen, trh s doplnkami v Taliansku rastie trvalým tempom, dvojciferne za rok (z 13% na 16% medziročne). Vďaka tomuto rozšíreniu vo využívaní výrobkov - či už ide o tradičné práškové alebo tabletové doplnky, Špecializované spoločnosti môžu investovať do priemyselných projektov namiesto podpory jednorazovej dávky, a to vďaka podpore jednotiek výskumu a vývoja a využívaniu technologicky vyspelých systémov schopných vyrábať v „priemyselnom“ meradle. Súčasne dochádza k „optimalizácii výrobných nákladov spojenej s neustálym vývojom kvalitatívnych a funkčných charakteristík výrobku; premietaných do lepších, bezpečnejších a praktickejších doplnkov za nízke náklady (vzhľadom na„ vysokú nutričnú hodnotu prítomných látok “ ). výhoda konečného spotrebiteľa. Ak si myslíme, že bežný sendvič alebo sendvič kúpený v bare stojí oveľa viac ako 50 g proteínovej tyčinky, a ak potom vyhodnotíme priemerný obsah a kvalitu použitých prísad, nie je divu, že jednodávkové doplnky stravy nájdu stále širšia difúzia aj medzi našu populáciu.
