Voľný prechod (najmä železo a meď) spôsobuje vznik hydroxylového radikálu (OH-), ktorý je obzvlášť toxický a je zodpovedný za peroxidáciu lipidov.
Tagy:
hydratácia zdravie pokožky vnútornosti
. Rovnaké voľné radikály môžu byť produkované aj vonkajšími faktormi.