Jedno slovo ich charakterizuje: úžasné! Tieto harlekýnske muffiny sú skutočne báječné. A najlepšie na tom je, že sú vegánske: v týchto voňavých muffinoch nie sú žiadne živočíšne ani živočíšne zložky, pripravme ich spoločne!
Občiansky preukaz receptu
- 209,3 Kcal Kalórie na porciu
-
Prísady
- 200 g múky typu 1
- 50 gramov mrkvy
- 50 gr papriky
- 50 gr cukety
- 150 ml vody
- 50 ml kukuričného oleja
- 6 gr soli
- 1 čajová lyžička oregana
- korenie podľa chuti
- 8 g droždia na slané koláče
Potrebné materiály
- Formy na muffiny
- Elektrické strúhadlo
- Doska na krájanie
- Nôž
- Misa
- Váha váži jedlo
- Škrabka na zeleninu
Príprava
- Najprv sa venujte čisteniu zeleniny: umyte mrkvu, papriku a cuketu.
- Mrkvu ošúpeme a odstránime konce.
- Zaškrtnite cukety.
- Papriku nakrájajte na polovicu, odstráňte stopku, vnútorné vlákna a semená.
- Cuketu a mrkvu nastrúhame a zeleninu zozbierame do misy.
- Papriku nakrájajte na veľmi tenké plátky a pridajte k ostatnej zelenine.
- Zeleninu zmiešajte s múkou typu 1, potom pridajte soľ, korenie a oregano, potom pridajte instantné droždie na quiche.
