Máte 5 minút na miesenie? Budeme ich potrebovať na prípravu cesta na pizzu: áno, pochopili ste to správne, pár minút na nezabudnuteľný recept, bez kysnutia! Dnes pripravíme írsko-sodovú pizzu, pričom sa inšpirujeme známym írskym chlebom zo sódy! Zistite, čo to je.
Občiansky preukaz receptu
- 170,1 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
Na základňu
- 400 g múky typu 1
- 500 g (250 g jogurtu + 250 ml mlieka + 1 polievková lyžica citrónovej šťavy) cmaru
- 10 gramov sódy bikarbóny
- 12 g soli
- 80 g ovsených vločiek
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
Na náplň
- 200 g paradajkového pretlaku
- 100 g mozzarelly
- Niekoľko listov bazalky
Potrebné materiály
- Misa
- Váha váži jedlo
- Obdĺžnikový plech na pečenie
- Papier na pečenie
Príprava
- Tí, ktorí nemajú cmar k dispozícii, si ho môžu ľahko pripraviť doma. V miske zmiešajte čistý jogurt s mliekom a lyžicou citrónovej šťavy a nechajte 15 minút odpočívať.
