Cordon Bleu Light bez vajec - nie vyprážané

Vyzveme smutné a nízkokalorické diéty chutným, ale nízkotučným receptom! Ak nemôžete odolať pochúťkam, ako je kordónová modrá, môžem navrhnúť kompromis, ktorý spojí užitočné s potešením! Dnes vám ukážem nielen to, aké jednoduché je pripraviť si kordon bleu doma, ale aj a predovšetkým to, ako krájať veľa tuku a kalórií, čo trochu revolučne zmenilo pôvodný recept, ale bez obetovania chuti.

Video s receptom

Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.

Občiansky preukaz receptu

• 150 kalórií kalórií na porciu

• Prísady

  Za 3 cordon bleu

  • 600 g kuracích pŕs
  • 100 g varenej šunky
  • 60 g roztiahnutého tvarohu alebo mozzarelly
  • Q.b. soli
  • Q.b. korenie
  • 1 čajová lyžička aróm na pečienky
  • 100 g kukuričných vločiek

  Potrebné materiály

  • Mixér
  • Krájač na okrúhle pečivo (voliteľné)
  • Plech
  • Misa

  Príprava

  Vedeli ste, že
  Cordon bleu sú kuracie steaky plnené šunkou a syrom, potom podávané s vajíčkom a strúhankou a vyprážané na oleji.
  Na veľmi ľahkú reinterpretáciu tohto receptu nepoužijeme vajíčka a dáme prednosť pečeniu. Na zavedenie týchto opatrení do praxe je však nevyhnutné mäso pomlieť.

  1. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky, zbavte ho nervov a tuku. Kura zmiešajte v mixéri, pridajte soľ, korenie a lyžičku zmesi korenín na pečienky. Všetko premiešajte, kým nezískate krém.
  2. Pomocou okrúhlej vykrajovačky na cesto s priemerom 8 cm uvarte 3 kotúče šunky a 3 kotúče točeného tvarohu.
  3. Pyré zo surového mäsa rozdelíme na 3 časti.
  4. Časť cesta rozvaľkáme na jednej ruke a dávame pozor, aby sme mäso otvorili. V strede vložíme plátok šunky a jeden syr. Mäso uzavrieme do fašírky a pokúsime sa zachytiť plnku vo vnútri.
  5. Predhrejte rúru na 180 ° C.
  6. Rukami rozdrobte kukuričné ​​vločky, aby ste získali zmes omrviniek. Každú fašírku rozvaľkajte na kukuričných lupienkoch, aby ich úplne prikryla.
  7. Tri kordon bleu poukladáme na plech a bez pridania oleja alebo iných dochucovadiel pečieme pri 180 ° C 15-20 minút. V polovici varenia odporúčame obrátiť modrý kordón.
  8. Podávajte ihneď.

  Alicin komentár - PersonalCooker

  Tieto cordon bleu samozrejme vyzerajú úplne rovnako ako tie, ktoré ste si kúpili! Namiesto toho sú pripravené výlučne z našich rúk, s použitím prírodných a kvalitných surovín. A poviem vám viac .. mletie mäsa (namiesto použitia celých kuracích plátkov) je oveľa, oveľa jednoduchšie urobiť túto pochúťku!
  Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, odporúčam tradičný recept na cordon bleu.
  Odporúčam vám vyskúšať domáci ľahký špenát: skutočná pochúťka pre malých aj veľkých!

  Nutričné ​​hodnoty a zdravie Komentár k receptu

  Svetlo bez vajec Cordon Bleu je pokrm na báze mäsa so stredným kalorickým príjmom (oveľa nižší ako v komerčnom produkte).
  Energiu dodávajú predovšetkým bielkoviny, po ktorých nasledujú uhľohydráty a v takmer zanedbateľnej miere lipidy.Mastné kyseliny sú hlavne nenasýtené (aj keď mierne), chýba vláknina a cholesterol nie je zanedbateľný.
  Cordon Bleu Light bez vajec je vhodný pre akúkoľvek diétu, okrem tých, ktorí netolerujú laktózu. Priemerná porcia zodpovedá asi 150-250 kcal (225-370 kcal).