alebo grostoi, lži, handry, luky, galani, intrigoni, zázraky, turecké texty, frappe alebo trappole alebo sfrappole) rozšírenie mnohých miestnych variácií receptu používanie rovnakého mena v regiónoch, ktoré sú od seba dokonca veľmi vzdialené - chatovanie je ako také identifikované v mnohých oblastiach stredného Talianska (Kampánia, dolné Lazio, Abruzzo, Molise atď.), Ale aj v Lombardsku a západnej Emílii.
Tagy:
Čokolády biológia srdcovo-cievne ochorenia
Úprimne povedané, viac ako regionálne synonymá by bolo vhodné hovoriť o „miestnych“ alternatívach klábosenia.V skutočnosti neexistuje žiadna skutočná regionálna logika, ktorá by zakladala používanie jedného alebo druhého názvu. V Emílii je napríklad chatovanie v celej východnej časti, najmä v oblasti Ferrara, väčšinou označované ako „crostoli“. Odtiaľto zostávajú, aj keď s určitými rozdielmi v recepte, na celom východnom Benátsku a až do Friuli Venezia Giulia, kde je skreslenie v „grostoi“ bežnejšie., Na úpätí toskánsko-emilských Apenín, je to viac je bežné ich definovať ako chatovanie; sa blížia k reťazcu Romagna Apenin, teda k regiónu Marche, sa bežne nazývajú frappe.
