Hra: Nutričné ​​a kuchárske vlastnosti

Čo je hra?

Pre zver (alebo zver) máme na mysli akékoľvek zviera lovené za potravou; je to tiež druhový názov vyhradený pre korisť ulovenú pri športovom love.

Živočíšne druhy, ktoré patria do hernej skupiny, sa veľmi líšia v závislosti od oblasti a možno ich klasifikovať podľa veľkosti a biologickej triedy.
Zverina sa konzumuje predovšetkým ako nespracované mäso, ale existuje množstvo konzervovaných prípravkov, ako napríklad: jelenie šunka, diviačia saláma atď.

Výživa