ČISTIACA DIéTA NA VíKEND

Význam očistnej diéty

Po 6 dňoch tvrdej práce konečne prichádza víkend. V tomto 2 až 3 -dňovom období si všetci doprajeme odpočinok - odpočinok je o svaloch a mysli!

Existuje časť tela, ktorej si však nikdy poriadne neoddýchneme, naopak vnucujeme stále frenetickejšie rytmy a dokonca ju nútime do nadčasov: je to náš tráviaci systém!
Všetky staroveké náboženstvá a kultúry počítali s obdobiami „očisty“, počas ktorých platili presné pravidlá aj pre stravu, ktorá musela byť obmedzená, jednoduchá a ľahko stráviteľná.
Prečo teda neskúsiť uvoľniť náš tráviaci systém využitím víkendu?
Víkendová očistná diéta trvá 3 dni, nie viac. Základom je ovocie, zelenina a tekutiny (najmenej 15 pohárov denne).

Čo jesť?

DIÉTA PRVÝ DEŇ

Je charakterizovaná elimináciou tukov a bielkovín živočíšneho pôvodu, ktoré budú nahradené tukami a bielkovinami rastlinného pôvodu (strukoviny a obilniny). Je dôležité priniesť na stôl jedálny lístok bohatý na vitamín C, strukoviny a ryby.

Vitamín C podporuje trávenie, bojuje proti voľným radikálom a chráni pred chorobami zimného obdobia. Okrem toho vitamín C podporuje tvorbu kolagénu, zlepšuje obeh a okysličuje tkanivá.

Strukoviny poskytujú pomaly vstrebateľné sacharidy; dodávajú energiu postupne, bránia hromadeniu tukov.

Ryby sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a veľa „jódu“; ten druhý má schopnosť aktivovať metabolizmus a pomáha viac „spaľovať“.

DIÉTA DRUHÝ DEŇ

Druhý deň ho použijeme na stimuláciu činnosti obličiek a boj so zadržiavaním vody. Denné menu by malo byť bohaté na ananás, zelený čaj a uhľohydráty.

Ananás je ovocie bohaté na minerály a vitamíny, obsahuje veľa vody, vlákniny a konkrétneho enzýmu, bromelaínu, ktorý podporuje trávenie bielkovín. Ananás má tiež protizápalové a diuretické vlastnosti.

Zelený čaj neobsahuje teín ani kofeín; je to nefermentovaný čaj. Pomáha detoxikovať telo a odstraňovať nadbytočné tekutiny bez toho, aby vzrušoval nervový systém.

Sacharidy dodávajú telu energiu, ktorú potrebuje na zvládnutie dňa a na posilnenie svalov.

TRETIA DŇA

Jedálny lístok tohto posledného dňa očisty a „prázdnin“ nášho čreva charakterizujú vláknina, zelenina, jogurt a vajíčka.

Vlákna (obsiahnuté v celozrnnom pečive, zelenine a ovocí) upravujú črevo a podporujú elimináciu odpadu a toxínov.

Zelenina je prirodzeným zdrojom vitamínov a minerálov.

Jogurt obsahuje niekoľko mliečnych fermentov, z ktorých najdôležitejšie sú: Lactobacillus casei A acidofilus a Bifidobacterium. Tieto mliečne fermenty umožňujú obnoviť správnu rovnováhu črevnej bakteriálnej flóry.

Vajíčko je prírodným zdrojom bielkovín s vysokou biologickou hodnotou a nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú prospešné pre integritu bunkových membrán. Vajcia sú bohaté na vitamíny A a B, ktoré podporujú metabolizmus cukrov. Okrem toho, ak sú zavedené s mierou, stimulujú kontrakciu žlčníka a tiež pomáhajú pri trávení tukov.

Dosiahli sme koniec našich 3 dní čistenia. Výsledky budú výnimočné, nielenže si uvedomíme, že sme niečo stratili (môžete stratiť asi 500 g / 1 kg), ale budeme sa cítiť ľahko a pripravení postaviť sa novému týždňu práce s veľkým množstvom energie!