Príklad diéty pri gastritíde

je to bolesť, akútna alebo chronická, žalúdočnej sliznice; akútna forma je spôsobená (alebo aspoň zhoršená) „bezohľadným požitím korenistých, vysokobielkovinových a hyperlipidických potravín, alkoholu, fajčenia, kávy a liekov zo skupiny NSAID. Chronickú, naopak, generuje predovšetkým„ žalúdočná infekcia Helicobacter pylori.
Príznaky gastritídy sú rozpoznateľné, pretože sa vyskytujú viac -menej podobne vo všetkých klinických prípadoch a sú to: pálenie záhy, strata chuti do jedla, sekundárne črevné poruchy, kŕče v bruchu, halitóza, vracanie atď. Aj keď sa liečba líši podľa vyvolávajúcej príčiny (často čiastočne psychosomatickej: stres), v terapeutickom kontexte sú vždy NUTNÉ: odstránenie vyššie uvedených prvkov, zmenšenie porcií jedla, použitie antacidu na zníženie akútnych symptóm, použitie gastro-chráničov, použitie inhibítorov protónovej pumpy, používanie antibiotík proti Helicobacter pylori (posledné uvedené, iba na lekársky predpis).

ale nie bez kompilácie úplnosti žalúdka (najmä večer)

Odstráňte dráždivé látky: dym, VŠETKY nervy (alkohol, kofeín, teín, iný obsah energetických nápojov atď.), VŠETKY koreniny

Vylúčte sýtené a kyslé nápoje (ako cola, pomaranč, tonikum atď.)

Znížte alebo skôr vylúčte potraviny konzervované v soli: konzervované potraviny v slanom náleve, konzervované mäso (solené, párky atď.), Veľmi vyzreté syry atď.

Znížte alebo skôr vylúčte príliš tučné a bielkovinové jedlá: tučné kusy mäsa (rebrá, slanina atď.), Párky (párky, salámy, párky atď.), Hamburgery, veľmi vyzreté a kvasené syry

Veľké porcie mlieka (ktoré pálenie záhy okamžite zmierňujú, ale majú účinok odskočiť v čase vyprázdňovania žalúdka)

Vyhnite sa konzumácii kyslého ovocia v malých izolovaných jedlách

Naopak, pri diéte pri gastritíde je potrebné používať ľahko stráviteľné potraviny, ako napríklad:

1. NIE prevarené obilniny a strukoviny
2. Čerstvé syry, jogurty a mlieko so stredným obsahom tuku a v malých porciách
3. Chudé ryby
4. Nízkotučné mäso
5. Zelenina

Pozn. Je dôležité zvoliť jednoduché metódy varenia, dostatočné na denaturáciu bielkovín, ale nie také zdĺhavé, aby došlo k opätovnému komplexovaniu terciárnej a kvartérnej štruktúry alebo k povrchovej karbonizácii jedla (bežne odporúčame: varenie, varenie v pare, pečená fólia, panvica s mäkkým ohňom atď.); okrem toho môže byť užitočné čiastočne disociovať energetické makroživiny.
Okrem toho, že sa vyhýbate bielkovinám a veľmi tučným jedlám, je vhodné nepreháňať ochucovací olej na riadoch a prvých chodoch a nekombinovať veľké porcie uhľohydrátov s bielkovinami (pretože pri trávení potrebujú iné pH).
Pozn. Mnoho subjektov (ale nie všetci) sa sťažuje na poruchy trávenia pri vkladaní ovocia na konci jedla.

ktoré znižujú sekréciu žalúdka a / alebo chránia sliznicu. Preto je rozšírené používanie bylinných čajov obsahujúcich: atropín, skopolamín, výťažky z listov belladony ako anticholinergiká (znižujú sekréciu žalúdka) a / alebo: marshmallow, kyselinu alginovú, slez a gél z aloe ako gastroprotektory.

, najmä ráno, keď sa zobudíte. Sex Muž Vek 38 Výška cm 181 Obvod zápästia cm 17,1 ústava Normálne Výška / zápästie 10,6 Morfologický typ Dlhonohý Hmotnosť kg 78,0 Index telesnej hmotnosti 23,8 Žiadúci je fyziologický index telesnej hmotnosti 20,9 Požadovaná fyziologická hmotnosť kg 68,5 Bazálny metabolizmus kcal 1673,6 Koeficient úrovne fyzickej aktivity Ľahký, bez AUS 1,41 Energetický výdaj kcal 2359,8 Diéta NORMOCALORICA 2360 kcal Lipidy 25% 590 kcal 65,6 g Bielkoviny 1,2 g / kg 328,8 kcal 82,2 g Sacharidy 61,1% 1441 kcal 384,3 g Raňajky 15% 354 kcal Občerstvenie 10% 236 kcal Obed 35% 826 kcal Občerstvenie 10% 236 kcal Večera 30% 780 kcal

Príklad diéty pri zápale žalúdka - 1. DEŇ

Raňajky, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mlieko, 2% 200 ml, 100,0 kcal Sucháre 40 g, 170,4 kcal Generický džem 30 g, 83,4 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Kiwi 250 g, 152,5 kcal Jednoduché komerčné cookies 25 g, 91,3 kcal Obed, asi 35% kcal TOT Cestoviny s paradajkovou omáčkou Krupicové cestoviny 90 g, 320,4 kcal Paradajkový pretlak 100 g, 24,0 kcal Parmezán 10 g, 39,2 kcal Dušené kuracie prsia Kuracie prsia, iba mäso 100 g, 110,0 kcal Šalát 100 g, 18,0 kcal Taliansky chlieb 30 g, 81,3 kcal Extra panenský olivový olej TOT 20 g, 180,0 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Hrušky 250 g, 145,0 kcal Jogurt s odstredeným mliekom 125 g, 70,0 kcal Večera, asi 30% kcal TOT Telecí chrbát na panvici Telecí chrbát, chudé mäso 150 g, 174 kcal Mangold 200 g, 38 kcal Taliansky chlieb 150 g, 406,5 kcal Extra panenský olivový olej TOT 15 g, 135,0 kcal

Príklad diéty pri zápale žalúdka - 2. DEŇ

Raňajky, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mlieko, 2% 200 ml, 100,0 kcal Sucháre 40 g, 170,4 kcal Generický džem 30 g, 83,4 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Pomaranče 250 g, 157,5 kcal Jednoduché komerčné cookies 25 g, 91,3 kcal Obed, asi 35% kcal TOT Rizoto s cuketou Biela ryža, krátke zrno 90 g, 322,5 kcal Cuketa 100 g, 16,0 kcal Parmezán 10 g, 39,2 kcal Tvaroh Nízkotučný tvaroh 120 g, 103,2 kcal Reďkovka 100 g, 23,0 kcal Taliansky chlieb 30 g, 81,3 kcal Extra panenský olivový olej TOT 20 g, 180,0 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Jablko, so šupkou 250 g, 130,0 kcal Jogurt s odstredeným mliekom 125 g, 70,0 kcal Večera, asi 30% kcal TOT Dušený morský vlk Morský vlk, rôzne druhy 200 g, 194 kcal Baklažán 200 g, 48 kcal Taliansky chlieb 150 g, 406,5 kcal Extra panenský olivový olej TOT 15 g, 135,0 kcal

Príklad diéty pri zápale žalúdka - 3. DEŇ

Raňajky, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mlieko, 2% 200 ml, 100,0 kcal Sucháre 40 g, 170,4 kcal Generický džem 30 g, 83,4 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Mandarínky 250 g, 132,5 kcal Jednoduché komerčné cookies 25 g, 91,3 kcal Obed, asi 35% kcal TOT Polenta s hubami Nakrájanú polentu 180 g, 329,4 kcal Šampiňóny 100 g, 22,0 kcal Parmezán 10 g, 39,2 kcal tuniak Prírodný tuniak 80 g, 102,4 kcal Raketa 100 g, 25,0 kcal Taliansky chlieb 30 g, 81,3 kcal Extra panenský olivový olej TOT 20 g, 180,0 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Ananás 250 g, 125,0 kcal Jogurt s odstredeným mliekom 125 g, 70,0 kcal Večera, asi 30% kcal TOT Ricotta Polotučné ricotta z mlieka 150 g, 207,0 kcal Fenikel 200 g, 62 kcal Taliansky chlieb 150 g, 406,5 kcal Extra panenský olivový olej TOT 10 g, 90,0 kcal

Príklad diéty pri zápale žalúdka - 4. DEŇ

Raňajky, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mlieko, 2% 200 ml, 100,0 kcal Sucháre 40 g, 170,4 kcal Generický džem 30 g, 83,4 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Kiwi 250 g, 152,5 kcal Jednoduché komerčné cookies 25 g, 91,3 kcal Obed, asi 35% kcal TOT Baklažánové cestoviny Krupicové cestoviny 90 g, 320,4 kcal Baklažán 100 g, 24,0 kcal Parmezán 10 g, 39,2 kcal Dušené kuracie prsia Kuracie prsia, iba mäso 100 g, 110,0 kcal Šalát 100 g, 18,0 kcal Taliansky chlieb 30 g, 81,3 kcal Extra panenský olivový olej TOT 20 g, 180,0 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Hrušky 250 g, 145,0 kcal Jogurt s odstredeným mliekom 125 g, 70,0 kcal Večera, asi 30% kcal TOT Nakrájajte na panvici Bravčová kotleta, chudé mäso 150 g, 190,5 kcal Čakanka 200 g, 20 kcal Taliansky chlieb 150 g, 406,5 kcal Extra panenský olivový olej TOT 15 g, 135,0 kcal

Príklad diéty pri zápale žalúdka - 5. DEŇ

Raňajky, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mlieko, 2% 200 ml, 100,0 kcal Sucháre 40 g, 170,4 kcal Generický džem 30 g, 83,4 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Pomaranče 250 g, 157,5 kcal Jednoduché komerčné cookies 25 g, 91,3 kcal Obed, asi 35% kcal TOT Rizoto s paprikou Biela ryža, krátke zrno 90 g, 322,5 kcal Žltá paprika 100 g, 22,0 kcal Parmezán 10 g, 39,2 kcal Tvaroh Nízkotučný tvaroh 120 g, 103,2 kcal Reďkovka 100 g, 23,0 kcal Taliansky chlieb 30 g, 81,3 kcal Extra panenský olivový olej TOT 20 g, 180,0 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Jablko, so šupkou 250 g, 130,0 kcal Jogurt s odstredeným mliekom 125 g, 70,0 kcal Večera, asi 30% kcal TOT Pečená pražma Pražma 200 g, 180 kcal Mrkva (strúhaná) 200 g, 41 kcal Taliansky chlieb 150 g, 406,5 kcal Extra panenský olivový olej TOT 15 g, 135,0 kcal

Príklad diéty pri zápale žalúdka - 6. DEŇ

Raňajky, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mlieko, 2% 200 ml, 100,0 kcal Sucháre 40 g, 170,4 kcal Generický džem 30 g, 83,4 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Mandarínky 250 g, 132,5 kcal Jednoduché komerčné cookies 25 g, 91,3 kcal Obed, asi 35% kcal TOT Varené zemiaky a petržlenová vňať Zemiaky 500 g, 385,0 kcal Čerstvá petržlenová vňať q, b, Tuniak Prírodný tuniak 80 g, 102,4 kcal Raketa 100 g, 25,0 kcal Taliansky chlieb 30 g, 81,3 kcal Extra panenský olivový olej TOT 20 g, 180,0 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Ananás 250 g, 125,0 kcal Jogurt s odstredeným mliekom 125 g, 70,0 kcal Večera, asi 30% kcal TOT Čerstvý syr Nátierkový syr 70 g, 206,5 kcal Fenikel 200 g, 62 kcal Taliansky chlieb 150 g, 406,5 kcal Extra panenský olivový olej TOT 10 g, 90,0 kcal

Príklad diéty pri zápale žalúdka - 7. DEŇ

Raňajky, asi 15% kcal TOT Nízkotučné mlieko, 2% 200 ml, 100,0 kcal Sucháre 40 g, 170,4 kcal Generický džem 30 g, 83,4 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Kiwi 250 g, 152,5 kcal Jednoduché komerčné cookies 25 g, 91,3 kcal Obed, asi 35% kcal TOT Pizza Margherita pizza (stredná veľkosť) 260 g, 704,6 kcal Šalát 100 g, 18,0 kcal Extra panenský olivový olej TOT 10 g, 90,0 kcal Občerstvenie, asi 10% kcal TOT Hrušky 250 g, 145,0 kcal Jogurt s odstredeným mliekom 125 g, 70,0 kcal Večera, asi 30% kcal TOT Mäkké vajcia Kuracie vajcia celé (50 g l "bez škrupiny) 100 g, 143 kcal Špenát 200 g, 46 kcal Taliansky chlieb 150 g, 406,5 kcal Extra panenský olivový olej TOT 15 g, 135,0 kcal