obilniny a deriváty

Klasifikácia odrôd ryže a talianskych odrôd. Charakteristika rôznych druhov ryže. Pozrite si video a pripravte si s Alicou thajskú ryžu s cuketou a krevetami

Venere Rice: Všetko o čiernej ryži! Všeobecné údaje, výživové aspekty a gastronómia. Videorecept: Čiernobiely ryžový šalát s fetou a vlašskými orechmi

Taralli: Čo sú to? Nutričné ​​charakteristiky. Ako ich použiť namiesto chleba? Výrobná oblasť a recept na ich domácu výrobu

Druhy a odrody chleba: Prečo je toľko druhov chleba? Aké premenné ich tvoria? Chemické a praktické rozdiely medzi rôznymi druhmi prísad

Z objatia medzi genómami pšenice a raže sa zrodila hybridná obilnina: triticale. Výhody a nevýhody, porovnanie s inými obilninami, nutričné ​​vlastnosti

Teff: Všeobecné údaje o obilninách. Nutričné ​​vlastnosti: Je to užitočné v strave? Ako sa stravuješ Vlastnosti a použitie. Kde sa pestuje

Čo je to Fregola? Nutričné ​​vlastnosti a diétna úloha Fregula. Ako varíš? Recept na Fregolu s mušľami

Obilniny s nízkym obsahom sacharidov: Čo sú to? Obilniny sú zvyčajne bohaté na uhľohydráty, existujú však aj niektoré so zníženým obsahom s vysokými nutričnými vlastnosťami