Uvažujete o kvetinovom darčeku pre svoju priateľku, pre priateľa alebo pre matku, ale nechcete upadnúť do banálu? Potom som si povedal: prečo si nenechať tému „kvety“, ale nevytvoriť sladké voňavé ruže jedz? “myšlienka, veľmi sa mi to páči a nemôžem sa dočkať, kedy ti to navrhnem!
Video s receptom
Máte problémy s prehrávaním videa? Znova načítajte video z youtube.
Občiansky preukaz receptu
- 241 kalórií kalórií na porciu
-
Prísady
- 250 g lístkového cesta
- 350-400 g jabĺk
- 100 g marhuľového džemu
- Neošetrená citrónová šťava
- 50 g sultánov
Potrebné materiály
- Doska na krájanie
- Nôž
- Misky rôznych veľkostí
- Kefa
- Silikónové poháre na pečenie
- Forma na muffiny
Príprava
- Lístkové cesto pripravte podľa popisu na TOMTO VIDEU.
- Venujte sa príprave jabĺk. Červené jablká umyte a osušte. Jablká prekrojte na polovicu, potom odstráňte stopky.
- Uložte jablko na dosku na krájanie kožou nahor a nakrájajte na veľmi tenké plátky.
- Keď sa plátky získajú, spojte ich v miske s citrónovou šťavou.
- Plátky jablka zmäkčte v mikrovlnnej rúre na 2 minúty pri 800 W.
- Medzitým v miske naplnenej vlažnou vodou spojíme hrozienka a necháme 10 minút zmäknúť.
- Plátky jablka scedíme z tekutiny, ktorá vyšla: jablká by nemali byť chrumkavé, ale ani prehnane mäkké.
- Cesto nakrájajte na pásy cesta vysoké 10 cm a dlhé 20 cm. Pruh potrieme marhuľovou alebo pomarančovou marmeládou. Plátky jablka uložte na jednu stranu lístkového cesta, mierne ich prekrývajte a dávajte pozor, aby vyšli len na stranu šupky.
- Hrozienka scedíme z namočenej vody.
- Pod jablká vytvorte tenkú vrstvu hrozienok a nechajte asi 3 cm voľného pečiva.
- Cesto preložíme dovnútra, úplne prikryjeme hrozienka a čiastočne jablká.
Správny nápad
Na obohatenie ruží z lístkového cesta je vhodné pridať píniové oriešky a mletú škoricu: týmto spôsobom získate typickú chuť závinu!- Cesto rozvaľkajte na kratšej strane: budete musieť dostať ružu.
- Túto operáciu zopakujte aj s ostatnými pásikmi pečiva.
- Predhrejte rúru na 180 ° C.
- Do formičiek na muffiny vložte silikónové košíčky. Každú ružu vložíme do pohára a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 ° C na 20 minút.
- Vyberieme z rúry a podávame s práškovým cukrom podľa chuti.
Alicin komentár - PersonalCooker
Krásna kytica ruží, sladkostí a všetkého k jedlu! Som si istá, že ako kvetinový darček bude vždy hitom!Nutričné hodnoty a zdravie Komentár k receptu
Ruže z lístkového cesta sú dezert s vysokým energetickým príjmom, ktorý sa skladá hlavne z uhľohydrátov (jednoduchých a komplexných), za ktorými nasledujú lipidy a nakoniec bielkoviny. Mastné kyseliny sú prevažne mononenasýtené, cholesterol sa zdá nízky a obsahuje veľa vlákniny.
Ruže z lístkového cesta nie sú vhodné pre diétu subjektov s nadváhou a spravidla pre klinickú výživu. Vylúčené sú tiež z výživového režimu pre celiatikov a intoleranciu laktózy. Obsahujúce maslo (v lístkovom cestíčku) by sa im malo vyhnúť aj vo vegánskej strave.
Priemerná porcia je okolo 40 g (100 kcal).