mlieko a deriváty

Syr Murazzano: Všeobecné údaje. Nutričné ​​vlastnosti a použitie syra. Výroba, popis a zvedavosť

Čerstvá smotana: všeobecné informácie a popis. Prečo je čerstvá smotana jediná, ktorú je možné šľahať? Gastronomické využitie čerstvej smotany a nutričného zloženia potravín

Mascarpone: zvedavosť, tradícia, nutričné ​​hodnoty a vlastnosti, rady pri nákupe. Recepty na domáce mascarpone a tiramisu bez mascarpone

Krém na varenie: všeobecné informácie a popis. Prečo sa smotana na varenie nehodí na šľahanie? Gastronomické využitie smotany na varenie a nutričného zloženia

Syr Pecorino. Všetko o pecorine! Výroba pecorina.Druhy pecorina DOP. Nutričné ​​vlastnosti syra

Čo je Pecorino Romano. Výroba a opis syra. Použitie vo varení, recepty a výživové vlastnosti

Výroba a história syra Philadelphia; vlastnosti a výživové vlastnosti krémového nátierkového syra

Čo je syr Primo Sale? Hygienické a nutričné ​​charakteristiky. Gastronomické využitie a recept na domácu prípravu

Popis provolone; sladký provolon a pikantný provolon. Gastronomické aspekty, hygienické vlastnosti a nutričné ​​vlastnosti provolónu

Provolone del Monaco: Všeobecné údaje a nutričné ​​charakteristiky. Použitie v kuchyni. Výroba, historické poznámky a zaujímavosti o syre

Čo je Raschera? Všeobecné vlastnosti a opis syra. Nutričné ​​charakteristiky. Gastronomické poznámky k použitiu a výrobe

Prehľad Robiola: Čo to je, Ako sa vyrába, Typické miestne produkty. Diéta a výživové hodnoty

Všeobecné informácie o Scamorze: Gastronomické vlastnosti syra. Nutričné ​​vlastnosti a popis produktu

Roquefortský syr: všeobecnosť potravín, mliečnych výrobkov, gastronomických vlastností a výživových vlastností Roquefortu

Všeobecné informácie o Squacquerone: Charakteristiky syra a gastronomické aspekty. Nutričné ​​vlastnosti

Všeobecné vlastnosti a popis príbehu. Nutričné ​​hodnoty a vlastnosti. Gastronomické vlastnosti rozprávky

Koľko kalórií má syr? Chudé, tučné a polotučné syry: vlastnosti, výživové aspekty a rady pre konzumáciu

Je bezlaktózové mlieko bez laktózy? Môže to niekto piť? Výrobné a nutričné ​​vlastnosti. Video: Intolerancia laktózy

Legislatívne aspekty počiatočnej dojčenskej výživy. Označovanie: názvy a zoznam zložiek. Reklamná prestávka. Doplnková zdravotná starostlivosť

Diétne alebo špeciálne mlieka: aké sú to? Druhy špeciálnych mliek. Mlieka na báze hydrolyzovaných bielkovín, mlieka na čiastočnú hydrolýzu, sójové mlieka: vlastnosti a vlastnosti