výživa

Zinok a zdravie: Je to dobré? Aplikácia zinku a derivátov: lieky, doplnky, aditíva, osobná hygiena a vedľajšie účinky

Všetky funkcie a biologická úloha selénu: Aké vlastnosti hrá v organizme? Selén v enzýmoch a proti ťažkým kovom

Vitamíny rozpustné v tukoch: Klasifikácia vitamínov podľa rozpustnosti a opis všetkých vitamínov rozpustných v tukoch

Čo je to cholín? Funkcie cholínu v tele. Nosné potraviny. Výhody a kontraindikácie v doplnkoch stravy. Zvedavosť

Xanthan: čo je to? Kde to je? Kde sa používa? Aké sú pozitívne účinky xanatanu? Aké sú jeho funkcie? Xantánová guma v kozmetike

Vitamín K: chemická štruktúra, absorpcia, transport a metabolizmus. Na čo sa používa vitamín K? Potravinové zdroje, nedostatok a toxicita. Koľko vitamínu K prijať?

Vápnik a zelenina: aké sú alternatívne zdroje potravy k mliečnym výrobkom? Biologická dostupnosť vápnika obsiahnutého v zelenine. Nutričné ​​hodnoty

Fosfor: Jód: Aké funkcie plní v organizme? Kde to je? Fosfor v potravinách, potreby a nedostatky fosforu

Vitamíny a minerály: Na čo slúžia? Prečo sú dôležité pre pohodu tela? Prospešné funkcie a účinky na zdravie

Vitamíny skupiny B: Všeobecné informácie o vitamínoch skupiny B. Potravinové zdroje a hlavné funkcie vitamínov skupiny B.

Čo sú to diétne vlákna? Prečo sú dôležité? Rozpustné vlákna a nerozpustné vlákna. Koľko vlákniny prijať denne a ako?

Fenylalanín: aké funkcie plní v tele? Bolí to? Čo je fenylketonúria? Potraviny, ktoré obsahujú fenylalanín

Čo je to lyzín? Kde to je? Aké funkcie plní v tele? Aké potraviny sú na to bohaté?

Zónová diéta: Rozpis troch makroživín. Sacharidy 40% z celkového počtu. Bielkoviny v 30% z celkového počtu. Tuk na 30% z celkového počtu

Kvalita bielkovín a aminokyselín: základné aspekty, funkcie v organizme a biologická hodnota. Ako dochádza k tráveniu bielkovín

Kuchynská soľ, druhy soli a výživové aspekty korenia. Chlorid sodný. Rôzne typy izieb. Nutričné ​​aspekty soli

Minerálne soli. Klasifikácia medzi makroelementmi, mikroelementmi a stopovými prvkami. Funkcie hlavných minerálnych solí a výživové závery